Local: Av. Fagundes Filho, 936 - Saúde - Sâo Paulo - SP - 936 metros do Metrô São Judas.

Horário: das 09:00 as 15:00 horas
Investimento: R$120,00
Incluso no preço: café da manhã, almoço, apostila, caneta.

Turmas de no mínimo 15 e máximo 25 pessoas.

Duração de 5 horas, com palestra da Dra Natália, nutricionista funcional e com Elisabeth e Danilo na elaboração das receitas. Distribuição de apostila com o conteudo da palestra e diversas receitas, degustação dos pratos elaborados.

PÚBLICO ALVO: Pessoas com restrições alimentares, parentes de pessoas com restrições alimentares, cuidadores de pessoas com restrições alimentares, Vegetarianos, Vegans, profissionais da cozinha, profissionais da saude, pessoas apreciadoras de uma alimentação saudável e funcional.

PROGRAMAÇÃO:

• RECEPÇÃO - Café da manhã com produtos Sabor de Saúde e dos Patrocinadores, patê e um suco, chá ou leite de castanha germinado;
• Alimentação saudável e funcional - o que é, orientação de como fazer adequadamente suas compras, suas receitas e sua refeição.
• Alimentação Viva - O que é, seus beneficios.
• O que são glúten, caseina (leite);
• SUBSTITUTOS ALIMENTARES: O que são e suas propriedades nutricionais e energéticas. Como substituir o glúten, o leite, o açúcar, o ovo, a carne, entre outros ingredientes.
• Dicas e receitas utilizando os ingredientes da aula teórica: Pão sem glúten, bolo, leite de amendoas, suco verde, saladas com germinados, lasanha, ricota de tofu, caneloni, torta doce.
• Degustação das receitas elaboradas.
• Bate papo final.